Pannekaker er alltid en slager, med disse gresskarpannekakene får du ekstra mye mat uten å legge til nesten noen kalorier. Gresskaret gjør også pannekakene saftige og gode.
Ingredienser:
45 g havregryn eller grovt mel
5g vanilje proteinpulver
1 egg
60g gresskarpuré
30g mager cottage cheese
Oppskriften gir 1 servering á:
Kcal: 287
Karbo: 29 g
Fett: 9 g
Protein: 20 g
Fremgangsmåte:
1. Kok opp gresskar på forhånd og lag en puré ved bruk av en stavmikser
2. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle og miks med stavmikseren
3. La det stå i 10-15 minutter for at havregrynene/melet skal svelle
4. Stek pannekakene
5. Putt på noe digg og enjoy
