Varier tacofredag med litt laks - smaker NAMNAMNAM Ingredienser: 400 g laks1 pakke fajitakrydderMætti salatmat - jeg går for 1000 g (isberg, paprika, tomat, agurk)100 g mais80 g rømme80 g salsa50 g koriander - eller så mye du syns er diggOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 388Fett: 22 gKarbohydrater: 21,4 gProtein: 23,6...
Kategori: Middag
Torskecurry
Digg torsk til kalde høstdager Ingredienser: 600 g torskefilet130 g løk160 g paprika200 g blomkål400 g kokosmelk60 g curry paste150 g fullkornsris Koriander, salt og pepper til smakOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 382Fett: 11,3 gKarbohydrater: 38,5 gProtein: 31,1 g Blokker: K-4 : P-4,5 : F-4 Fremgangsmåte: Hakk alle grønnsakeneBrun løken i pannaTilsett de andre...
Fylte pannekaker
Har barna (eller du) lyst på pannekaker, men du ønsker å spise et sunt og mettende måltid allikevel? Ikke noe problem! Bare fyll på med masse digg! Det handler om å finne en balanse i hverdagen som funker for deg Ingredienser: Pannekaker: 4 egg3 dl mel (50/50 siktet og sammalt)1/2 ts salt5 dl...
Torsk med søtpotet- og gulrotmos
Sunt og godt fiskemåltid Ingredienser: 300 g gulrot800 g søtpotet20 g smør100 g matfløte1 pakke hakkede tomater (390 g)150 g løk20 g basilikum75 g skinke600 g torsk200 g aspargesSalt og pepper og div til smakOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 534Fett: 12,7 gKarbohydrater: 57,7 gProtein: 40,9 gBlokker: K-6 : P-6 : F-4...
Rask og Enkel Svinekam med Eple
Skikkelig god! Server med ditt valg av grønnsaker og tilbehør. Anbefales med poteter! Ingredienser: 70 g sweet chili-saus600 g svinekam200 g eple20 g ingefær2 dl vannSalt og PepperOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 227Fett: 5,8 gKarbohydrater: 11,8 gProtein: 31,3 gBlokker: K-1 : P-4,5 : F-2 Fremgangsmåte: Ha alt i en kjeleKok opp på medium...
Zucchinipasta bolognese
Mmmmmmmm diiiiiiigg! Ingredienser: 160 g ukokt spaghetti800 g zucchini400 g karbonadedeig400 g tomatsaus4 ss parmesanOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 384Fett: 12,7 gKarbohydrater: 38,5 gProtein: 29,7 g Blokker: K-4 : P-4 : F-4 Fremgangsmåte: Kutt zucchinien i avlange biter (skal liksom ligne på spaghetti)Kok opp spaghettien som anvist på pakkenNår det gjenstår ca 2...
Burger med blåmuggost
En diiiiiiigg burger med deilig blåmuggost. Ingen har sagt man ikke kan spise burger selv om man passer på kostholdet! Ingredienser: 400 g karbonadedeig1 egg100 g ostpepper 4 ciabattaer100 g løk200 g skinke40 g blåmuggost 400 g tomat200 g paprika400 g agurk 400 g salatOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 590Fett: 21,9 gKarbohydrater: 52,5 gProtein:...
Zucchinipasta carbonara
Gjør pastaen litt sunnere ved å bytte ut noe av pastaen med zucchinipasta. Ingredienser: 160 g ukokt spaghetti800 g zucchini300 g skinke4 ss parmesan4 egg2 ss hakket fersk timian1 ss olivenoljeOppskriften gir 4 serveringer á: Kcals: 347Fett: 10,2 gKarbohydrater: 36,3 gProtein: 29 g Fremgangsmåte: Kutt zucchinien i avlange biter (skal liksom ligne på...
Svinesteik med risotto og zucchini
Smell til med en digg og lettvinn middag du kan lage for flere dager av gangen. Velg gjerne andre grønnsaker hvis du foretrekker det. Ingredienser: 1 porsjon risotto140 g svin100 g sjampinjong400 g zucchini1 fedd hvitløkOppskriften gir 1 serveringer á: Kcals: 635Fett: 22,4 gKarbohydrater: 51,9 gProtein: 43,9 g Fremgangsmåte: Steik kjøttetVarm opp risottoenKutt...